दमिश्क स्टील के चाकू: आधुनिक मॉडल

"दमिश्क चाकू" शब्द पर, एक हजार साल के इतिहास के साथ प्राचीन ब्लेड तुरंत पेश किए जाते हैं, जिनमें से रहस्य बहुत ही खो गया है। कुछ लोग जानते हैं कि दमिश्क से चाकू बनाने का रहस्य लंबे समय से जाना जाता है, और कई आधुनिक लोहारों ने दमिश्क के शिकार चाकू के उत्पादन को धारा में डाल दिया है। दमिश्क ब्लेड के बारे में मुख्य रहस्य और भ्रम यह है कि वास्तव में ब्लेड केवल दमिश्क में बने थे, वर्कपीस खुद भारत से लाए गए थे, जहां वे दमिश्क और बांध बनाने के रहस्य को जानते थे।

दमिश्क स्टील की उत्पत्ति

दमिश्क स्टील की उपस्थिति के कई संस्करण हैं। कई लोग दमिश्क और डैमस्क को भ्रमित करते हैं, हालांकि इस प्रकार के स्टील का उत्पादन बहुत अलग है। दमिश्क ब्लेड की उपस्थिति के मुख्य संस्करण हैं:

दमिश्क नकली डैमस्क के रूप में दिखाई दिया। डैमस्क स्टील के असली ब्लेड बहुत महंगे थे और भारतीय लोहारों ने डैमस्क की शक्ल देने के लिए मजबूत स्टील की पैटर्न वाली प्लेटों के साथ उन पर साधारण लोहा लगाया। स्वाभाविक रूप से, ऐसे ब्लेड निर्यात के लिए बेचे गए थे, ताकि रहस्य का खुलासा न हो।

दमिश्क, कुछ बुलाए गए और शुरुआती यूरोपीय वेल्डेड तलवारें, जिनमें स्टील का एक कोर था, नरम लोहे के साथ पंक्तिबद्ध था।

जापानी तलवारें, जो बार-बार perekovyvayutsya हैं, कई गलती से दमिश्क कहा जाता है, लेकिन दमिश्क इस्पात का मुख्य रहस्य - नरम और कठोर धातु का एक संयोजन, बारी-बारी से संकुल में मुड़ा हुआ और कई बार perekovovannogo।

यूरोपीय लोगों ने पहली बार भारत में दमिश्क का सामना किया। सिकंदर महान के योद्धा भारतीय तलवारों की गुणवत्ता पर चकित थे। वे आसानी से अपने कवच और बाज़ को काटते हैं। क्रूसेड्स के दौरान, यूरोपीय शूरवीरों को भी आश्चर्य हुआ कि अरबों ने कितनी आसानी से अपने कवच को काट दिया। इस हथियार को योद्धाओं ने सोने में अपने वजन के हिसाब से खरीदा और घर ले आए।

दमिश्क इस्पात निर्माण के तरीके

एक वेल्डेड दमिश्क बनाना आसान है, केवल ऐसे दमिश्क से एक ब्लेड अच्छी तरह से कटने की संभावना नहीं है। उच्च गुणवत्ता वाले दमिश्क बनाने का रहस्य व्यक्तिगत लोहारों को पता है, जो परीक्षण और त्रुटि से आए थे। वे ईर्ष्या से अपने रहस्यों की रक्षा करते हैं, केवल धातुओं के पैकेज की रचना का खुलासा करते हैं, जिससे उनके सबसे अच्छे चाकू कांप जाते हैं।

दमिश्क स्टील इस प्रकार प्राप्त किया जाता है:

  1. धातु के कई ग्रेड का एक पैकेट इकट्ठा करें;
  2. बैग को फ्लक्स के साथ छिड़का हुआ है, भट्ठी और जाली में गर्म किया जाता है;
  3. अनचाही पट्टी कट और पैकेज में मुड़ा हुआ है;
  4. फोर्जिंग और कटिंग के साथ पूरे ऑपरेशन को दोहराया जाता है।

यह प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक आवश्यक संख्या में परतें प्राप्त नहीं हो जाती हैं, आमतौर पर लगभग 300। दमिश्क स्टील का पैटर्न इस बात पर निर्भर करता है कि फोर्जिंग के दौरान लोहार ने पैकेज को कैसे मोड़ दिया। उसी गुणवत्ता के साथ, शिकारी सबसे सुंदर पैटर्न के साथ ब्लेड का चयन करेगा।

दमिश्क स्टील के चाकू के फायदे और नुकसान

दमिश्क चाकू हमेशा नायाब कट गुणवत्ता के लिए मूल्यवान है। दमिश्क से कई हस्तनिर्मित चाकू कला का एक सच्चा काम है। दमिश्क ब्लेड के मुख्य लाभ उनकी विश्वसनीयता, लंबे समय तक तेज और आक्रामक काटने की क्षमता है। कई आधुनिक स्टील्स कटक गुणों या ब्लेड की ताकत में दमिश्क से बेहतर हैं, लेकिन किसी भी स्टील्स ने दमिश्क स्टील के रूप में विश्वसनीयता और काटने के गुणों का ऐसा संयोजन हासिल नहीं किया है।

स्वाभाविक रूप से, दमिश्क के ब्लेड में अपनी कमियां हैं:

  1. सभी कार्बन स्टील्स का मुख्य नुकसान कम संक्षारण प्रतिरोध है;
  2. एक अच्छे दमिश्क की कीमत अधिक है। दमिश्क स्टील से सस्ती चाकू ढूंढना संभव है, लेकिन वे मुख्य रूप से केवल "शेल्फ" चाकू के लिए उपयुक्त हैं। प्रौद्योगिकी के अनुपालन के बिना जाली दमिश्क स्टील चीनी नकली की तुलना में बहुत बेहतर नहीं होगा;
  3. एक खूबसूरत दमिश्क पैटर्न के साथ एक चाकू खरीदा है, कई बस इसका उपयोग करने पर पछतावा करते हैं। चाकू को छोड़ने की ज़रूरत नहीं है, यह काम करना चाहिए!

दमिश्क स्टील के रसोई के चाकू

इंटरनेट विज्ञापन सुर्खियों से भरे हुए हैं "पौराणिक दमिश्क स्टील के चाकू।" आमतौर पर, दमिश्क की आड़ में, आप साधारण स्टील को फिसलने की कोशिश करते हैं, जिसे दमिश्क के तहत चुना जाता है। पहली बात जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह ब्लेड की सामग्री है। यह आमतौर पर एक प्रकार का स्टील है। यह दमिश्क ब्लेड कम से कम दो किस्मों से जाली है। इस तरह के छद्म-डमास्क चाकू पर चित्र बहुत स्पष्ट और समान हैं। उन खरीदारों की अज्ञानता का उपयोग करना जो पौराणिक स्टील से चाकू खरीदने का सपना देखते हैं, बेईमान निर्माता अपने उत्पादों को दस गुना अधिक महंगा बेचते हैं।

तथाकथित दमिश्क से धारावाहिक रसोई के चाकू खरीदते समय अधिकतम उम्मीद की जा सकती है कि यह बहु-स्तरित ब्लेड है, जो शास्त्रीय जापानी तकनीक का उपयोग करके जाली है। एक अच्छी दमिश्क रसोई के चाकू को एक लोहार से खरीदा जा सकता है, जिसने उच्च गुणवत्ता वाले दमिश्क स्टील को बनाने की तकनीक का अच्छी तरह से अध्ययन किया है।

दमिश्क के चाकू आधुनिक स्टील के खिलाफ परीक्षण करते हैं

आधुनिक दमिश्क ब्लेड की गुणवत्ता का अध्ययन करने के लिए चाकू के प्रेमियों ने कई परीक्षण किए। परीक्षण में एक पुराने दमिश्क (एक टूटी कृपाण से बना) से आधुनिक लोहार और एक चाकू के कार्यों को प्रस्तुत किया गया था। दूसरी ओर, 95x18 स्टील से बने हस्तनिर्मित चाकू प्रस्तुत किए गए; HV6; h12mf; 9XC।

सबसे अप्रत्याशित परिणाम एक पुराने दमिश्क से एक चाकू द्वारा दिखाया गया था, जो वेल्डेड (नरम नरम प्लेटों में स्टील का एक कोर) निकला। इसके अलावा, इस ब्लेड की टांग कृपाण बनी हुई थी और बहुत छोटी थी, जिसके कारण कृपाण सबसे अधिक टूट गया। लालची पूर्वी व्यापारियों, लाभ की खोज में, धातु को टांगों पर बख्श दिया, जिसके परिणामस्वरूप महान "दमिश्क" कृपाण वाले सैनिक युद्ध में मारे गए, अपने हथियार खो दिए।

सभी आधुनिक नमूनों को तेज करना एक कोण पर किया गया था, ब्लेड को ज्यामिति और मोटाई में समान चुना गया था। रस्सी पर परीक्षण से पता चला कि दमिश्क रेटिंग में तीक्ष्णता के मामले में मध्य स्थान पर है, लेकिन बिना तीखेपन के काम की अवधि में अधिकांश नमूनों को पार कर जाता है। इस प्रकार, यह पता चला कि दमिश्क उन शिकारियों और पर्यटकों के लिए अधिक उपयुक्त है, जो तेज करने के साथ परेशान करना पसंद नहीं करते हैं। उपस्थिति में, ब्लेड दमिश्क निश्चित रूप से अपने प्रतियोगियों को दरकिनार कर दिया।

हस्तनिर्मित दमिश्क स्टील चाकू

डैमस्क ब्लेड पर पैटर्न नोहेदेलोव के कई स्वामी को आकर्षित करता है। डैमस्क ब्लेड वाले चाकू कला का एक काम है। कुछ शिल्पकार दमिश्क स्टील से बने चाकू भी बनाते हैं। उन लोगों के लिए जो लड़ाकू चाकू की प्रतिकृतियों में शामिल होना चाहते हैं, यहां तक ​​कि एक संगीन चाकू बना सकते हैं, दमिश्क स्टील जिस पर काफी मूल दिखता है।

दमिश्क स्टील से बने चाकू को तेज करना

दमिश्क चाकू को तेज करना मोनो स्टील्स से चाकू को तेज करने से अलग है। शुरुआती "ग्राइंडर" को पहले साधारण रसोई के चाकू पर, फिर सामान्य शिकार करने वालों पर और इसके बाद शार्पनिंग की मूल बातें में महारत हासिल करने के बाद दमिश्क जाने की सलाह दी जाती है। पत्थर पर ब्लेड को बहुत सावधानी से नेतृत्व किया जाना चाहिए ताकि इसकी सतह को खरोंच न करें।

दमिश्क हीरे के पैनापन को तेज करने के लिए अनुशंसित नहीं है। वे दांतेदार किनारों को देते हैं, जो दमिश्क के बिछाने के कारण है। दांतेदार किनारे उखड़ जाते हैं।

सबसे अच्छा विकल्प प्राकृतिक शेल का उपयोग करना है। सस्ते ग्रे अलान्या और हरा ब्राज़ीलियन इसके लिए एकदम सही हैं। ब्लेड को जीओआई पेस्ट के साथ त्वचा पर समाप्त किया जाना चाहिए। इस तरह से धारित एक दमिश्क चाकू लगभग 2-3 सप्ताह पूरी तरह से कट जाएगा और एक ही समय में बांह पर बाल काट दिया जाएगा।

आधुनिक दमिश्क से चाकू - यह एक महान काम करने वाला उपकरण है, जो अनुग्रह से अप्रभावित है और विनीत सौंदर्य रखता है। इसके अलावा, दमिश्क ब्लेड पर कोई समान पैटर्न नहीं हैं, एक को खरीदने पर, आपके पास चाकू की एक अनूठी प्रति होगी।

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