पर्यटक चाकू कैसे चुनें

किसी भी अभियान में सबसे महत्वपूर्ण उपकरण पर्यटक चाकू है (जब तक कि आप कुल्हाड़ियों की गिनती नहीं करते हैं, निश्चित रूप से)। जंगल में कोई भी चाकू उपयोगी हो सकता है, लेकिन बहुक्रियाशील चाकू या अत्यधिक विशिष्ट लोगों का एक सेट होना बेहतर है। एक व्यक्ति जो एक ब्लेड को संभालना जानता है, वह किसी भी ब्लेड के लिए उपयोग करेगा, और यहां तक ​​कि सबसे अच्छा पाउडर स्टील चाकू भी एक अनुभवहीन पर्यटक की मदद नहीं करेगा।

ठंडा हथियार या नहीं

एक धारणा है कि पर्यटक चाकू हाथ में लिए हथियारों से हैं। यह पूरी तरह सच नहीं है। एक अतिथि है जो उन संकेतों को स्पष्ट रूप से परिभाषित करता है जिनके द्वारा एक चाकू को हाथापाई हथियारों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। दुकानों में एक चाकू खरीदते समय, एक प्रमाण पत्र का अनुरोध करना सुनिश्चित करें जिसमें अतिथि के लिए एक लिंक शामिल है और उन मापदंडों को निर्धारित करता है जिनके द्वारा यह चाकू ठंडे हथियारों से संबंधित नहीं है।

यदि चाकू के लिए कोई प्रमाण पत्र नहीं है (उदाहरण के लिए, आपने इसे स्वयं बनाया है या अपने हाथों से खरीदा है), तो आपको "ठंडा" चाकू और त्वचा या पर्यटक चाकू के बीच मुख्य अंतर जानने की जरूरत है।

चाकू से काटने और छीलने के GOST उन संकेतों को निर्दिष्ट करते हैं जिन पर चाकू हाथापाई के हथियारों से संबंधित नहीं है:

• किसी भी डिजाइन का चाकू, 90 मिलीमीटर तक लंबे ब्लेड के साथ एक ठंडा हथियार (सीडब्ल्यू) नहीं है;
• जब ब्लेड की मोटाई 2.4 मिमी से कम होती है, तो चाकू की लंबाई 150 मिमी तक हो सकती है, जबकि इसके हैंडल में स्टॉप और सबफ़िंगर खांचे हो सकते हैं;
• 2.6 मिमी से अधिक की ब्लेड की मोटाई के साथ, चाकू एक दर्दनाक संभाल की उपस्थिति में 90 मिमी से अधिक लंबा हो सकता है (इसका मतलब है एक डाट और सबफिंगर खांचे की अनुपस्थिति);
• ब्लेड और हैंडल के मोड़ से जुड़े पैरामीटर। उदाहरण के लिए, नेपाली कुकरी (यह एक वास्तविक मुकाबला चाकू है) को घरेलू द्वारा घरेलू चाकू के रूप में संदर्भित किया जाता है।

खेल और पर्यटक चाकू के बारे में अतिथि के समान पैरामीटर हैं, केवल इस मामले में ब्लेड की लंबाई 220 मिलीमीटर तक हो सकती है।

सबसे अच्छा पर्यटक चाकू कैसे चुनें

अपने उद्देश्यों के लिए इष्टतम चाकू खोजने के लिए, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि आप आमतौर पर कैंपिंग ट्रिप पर चाकू के साथ क्या करते हैं। यदि आप एक शिकारी या मछुआरे हैं, तो चाकू के लिए काम पर्याप्त है। एक बैग में एक शिकारी कुल्हाड़ी, एक असंगत चाकू या चाकू का एक पूरा सेट हो सकता है। कई अपनी जेब में तह चाकू ले जाते हैं, अपने बैकपैक और आरी में जगह पाते हैं, और कैंपिंग ट्रिप पर एक साधारण पर्यटक को कभी भी कोई सेट नहीं मिलता है।

काम जिसके लिए पर्यटक को चाकू की आवश्यकता हो सकती है, आमतौर पर ऐसे:

• अगर कोई दिखाई नहीं देता है, और चाकू काफी बड़े पैमाने पर है, तो वे आग को जलाने के लिए लकड़ी के चिप्स काट सकते हैं। सस्ती चाकू इस प्रक्रिया के लिए एकदम सही हैं। एक पर्यटक की कल्पना करना मुश्किल है जो 20 या अधिक हजारों के लिए एक अच्छा पाउडर या डैमस्क चाकू के साथ लॉग को चुरा रहा होगा;
• आप कुल्हाड़ी के हैंडल को काट सकते हैं यदि यह टूट गया है;
• दोपहर के भोजन के लिए भोजन काटना;
• यदि आप मछली पकड़ने का प्रबंधन करते हैं, तो इसे साफ करने के लिए चाकू उपयोगी है। इस मामले में, सामान्य रूप से ब्लेड की गुणवत्ता कोई भूमिका नहीं निभाती है, यहां तक ​​कि चीनी बहुक्रियाशील (जो चाकू, कांटा, चम्मच) या सुस्त रसोई वाले भी करेंगे।

यह सब मुख्य काम है, उनके लिए लगभग 15 सेंटीमीटर की ब्लेड लंबाई और स्टील 65x13 या 95x18 के साथ काफी सरल चाकू होगा। ऐसे पर्यटक चाकू के पैरामीटर नौसिखिए यात्री के लिए एकदम सही हैं। इसे खोने के लिए यह डरावना नहीं है, आप इसे अपने साथियों के अयोग्य हाथों को दे सकते हैं, इसे तेज कर सकते हैं, और इसे कुछ बार पीसने वाली पट्टी पर रख सकते हैं।

सामान्य तौर पर, शिविर की स्थापना करते समय, इसके निर्माण पर अधिकांश काम एक कुल्हाड़ी द्वारा किया जाता है और देखा जाता है, लेकिन अक्सर कुल्हाड़ी को टिक के लिए एक बैकपैक में फेंक दिया जाता है, और खरीद के क्षण से आरी कभी तेज नहीं हुई है।

कैम्पिंग चाकू के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण गुण उनके डिजाइन की सादगी और समग्र "अविनाशीता" है। चाकू को डिब्बे खोलना होगा, जमीन खोदना होगा, इसलिए यह काफी मोटी और मजबूत ब्लेड के साथ होना चाहिए। स्टील की गुणवत्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, आप कई चाकू के माध्यम से इस चाकू को खो देंगे। अगले ब्लेड को अधिक जानबूझकर अधिग्रहित किया जाएगा, यह एक अच्छे चमड़े की म्यान में पहना जाएगा और इसे लगातार सभी को नहीं दिया जाएगा। ओवरले के साथ ऑल-मेटल चुनने के लिए हैंडल बेहतर है, आप इस तरह के चाकू को लटका भी सकते हैं, इससे कुछ भी नहीं होगा।

यदि आप पहले से ही एक अनुभवी पर्यटक हैं, तो आपके पास अपने बैकपैक में एक तेज कुल्हाड़ी होनी चाहिए, और एक अनाड़ी शिविर चाकू स्वीडिश निर्माताओं से तेज फिन की जगह लेगा। दो MORA CLASSIC का एक सेट, जो बड़ा और छोटा है, सभी कैंप के काम का सामना करेगा, जो कुल्हाड़ी नहीं खत्म करेगा। मोरावियन कार्बन स्टील में बहुत आक्रामक कटौती है और आसानी से सस्ते ग्रिंडस्टोन पर तेज किया जाता है।

तह या अनाड़ी चाकू - कौन सा बेहतर है?

एक निश्चित ब्लेड के साथ चाकू के फायदे के बावजूद, एक तह चाकू का मुख्य लाभ इसका कम वजन और कॉम्पैक्टनेस है। कई मॉडल भी बहुक्रियाशील हैं, उपकरणों के एक पूरे सेट का प्रतिनिधित्व करते हैं।

यदि शिकारी को एक गंभीर चाकू की आवश्यकता होती है जो शिकार को काटने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और चाकू की एक लंबी और पतली पट्टिका अंगारे के लिए उपयोगी है, तो पर्यटक आसानी से एक तह ब्लेड के साथ कर सकता है। एक तह चाकू के साथ काम करते समय, आपको निम्नलिखित बारीकियों पर विचार करना चाहिए:

• फोल्डेबल डिज़ाइन तय से कम विश्वसनीय है, इसलिए बिजली का काम सावधानी से किया जाना चाहिए। लकड़ी के चिप्स को काटने के बारे में तुरंत भूल जाना बेहतर है। कुछ भी पेड़ों में तह चाकू फेंकने का प्रबंधन करते हैं, एक नियम के रूप में, यह टूटने और चोटों के साथ समाप्त होता है;
• एक तह चाकू का ब्लेड तय नहीं किया जा सकता है और, यदि यह टेढ़ा काम कर रहा है, तो आपके लिए अपनी उंगलियों को मोड़ना आसान है;
• यह याद रखना चाहिए कि एक तह चाकू की कॉम्पैक्टीनेस के लिए एक छोटे ब्लेड के आकार का भुगतान करना पड़ता है। ब्रेड या उबले हुए सॉसेज को गोल काटना होगा;
• तह चाकू का तंत्र गंदगी के प्रति बहुत संवेदनशील है। बढ़ोतरी के बाद, इसे साफ किया जाना चाहिए और बहते पानी के नीचे कुल्ला करना चाहिए। गंभीर संदूषण के मामले में, तह चाकू को हटाने और टिका के स्नेहन के साथ पूरी तरह से सफाई की आवश्यकता होगी।

फोल्डिंग नाइफ के हैंडल को पुश करने के लिए नट्स या किसी चीज को चुभाने की कोशिश न करें। जब ऐसी नौकरियों में उपयोग किया जाता है, तो भी एक गुणवत्ता और महंगे चाकू एक सीज़न से अधिक नहीं रहेंगे। टाइप VICTORINOX के मल्टीफ़ंक्शन चाकू को चुनें, या चाकू से लॉक करें जो ब्लेड को सख्ती से ठीक करता है। ज्यादातर अक्सर लाइनर लोक और एक्सिस लोके मिलते हैं। एक्सिस अधिक संरचनात्मक रूप से जटिल है, लेकिन फिक्सिंग की विश्वसनीयता लाइनर-प्रकार के लॉक को पार करती है। फिक्सिंग के बिना एकल-कट चाकू की खरीद से तुरंत मना कर देना चाहिए।

पर्यटक चाकू टांगों के प्रकार

शैंक ब्लेड का पिछला भाग होता है, जो हैंडल में छिपा होता है और ब्लेड को ठीक करने के लिए कार्य करता है। शंक दो प्रकार के होते हैं:

• स्थापना के माध्यम से जब टांग पूरे हैंडल से गुजरती है और पीछे की तरफ अखरोट के साथ बांधा जाता है;
• जब शैंक अपनी लंबाई के लगभग दो-तिहाई संभाल में जाने के लिए स्थापना को लैस करता है।

एक अन्य प्रकार की ब्लेड माउंटिंग है, जब टांग संभाल के बीच में होती है, और पक्षों पर इसके साथ फास्टनरों को जोड़ा जाता है (पूर्ण थैंग प्रणाली)। इस तरह के टांग के साथ ब्लेड को "रिक्त" कहा जाता है।

कई फर्म तथाकथित अस्तित्व चाकू का उत्पादन करती हैं, जिसमें कोई शैंक नहीं है। लेकिन खोखले हैंडल में, आप विभिन्न आवश्यक छोटी चीजें स्टोर कर सकते हैं। इस तरह के चाकू की विश्वसनीयता बहुत संदेह पैदा करती है और निश्चित रूप से एक पर्यटक के रूप में खरीदने लायक नहीं है। इन चाकूओं को एक आपातकालीन आरक्षित (पायलट, नाविक या यात्रियों) के हिस्से के रूप में डिज़ाइन किया गया है और इसका उपयोग अप्रत्याशित परिस्थितियों में किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक दुर्घटना में। ऐसी स्थिति में, एक हैंडल की सुई, हुक और एक चकमक बहुत उपयोगी होगा।

टांग के बढ़ते को लैस करना काफी विश्वसनीय है, लेकिन केवल अगर आप सुनिश्चित हैं कि यह दो तिहाई हैंडल पर चलता है। हाथों या दुकानों से इस तरह के चाकू खरीदते समय, यह कहना काफी मुश्किल है। सस्ते स्वीडिश चाकू खरीदने की सिफारिश की जा सकती है, निर्माता अपने उत्पादों की गुणवत्ता की निगरानी करता है। बेशक, आपको इसे अपने सभी पेड़ों के साथ छड़ी नहीं करना चाहिए और चाकू पर लटका देना चाहिए, लेकिन वह ज्यादातर काम करेगा। यह ध्यान देने योग्य है कि अधिकांश पारंपरिक चाकू सार्वभौमिक बढ़ते प्रौद्योगिकी का उपयोग करके बनाए जाते हैं।

स्थापना के माध्यम से - एक अधिक विश्वसनीय डिजाइन, अक्सर हैंडल के पीछे की तरफ पॉलिश को पॉलिश किया जाता है या ऊपर से एक प्लग डाला जाता है। इसके बावजूद, कई निर्माता, धातु को बचाने के लिए, दो भागों में इस तरह के टांग बनाते हैं। चाकू की एक छोटी टांग के लिए सामान्य हेयरपिन को वेल्डेड किया जाता है। और अक्सर टांग दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। यह जांचना असंभव है कि हैंडल को डिसाइड किए बिना इंस्टॉलेशन कैसे किया गया था, इसलिए, ऐसे चाकू प्रतिष्ठित कंपनियों से खरीदे जाने चाहिए जो गारंटी या सिद्ध चाकू देंगे।

ब्लेड की सबसे विश्वसनीय स्थापना पूर्ण थान की एक प्रणाली है। दुर्भाग्य से, इस तरह के चाकू दिखने में असंगत हैं और बहुत लोकप्रिय नहीं हैं।

चाकू तेज करना

किसी भी ब्लेड को तेज करना एक निश्चित कोण पर बनाया जाना चाहिए, और यह उन कार्यों पर निर्भर करता है जो चाकू अभियान में प्रदर्शन करेंगे। उदाहरण के लिए, मछली और त्वचा को काटने के लिए, तीक्ष्णता का इष्टतम कोण 10-15 डिग्री होगा। यदि आप चाकू के साथ नरम सामग्री और भोजन को काटने की योजना बनाते हैं, तो आपको 15-20 डिग्री का कोण चुनना चाहिए (वैसे, प्रसिद्ध जापानी कटान को इस कोण पर तेज किया गया था)। यूनिवर्सल पर्यटक चाकू 20-25 डिग्री के कोण पर तेज किया जा सकता है। यदि चाकू के साथ डिब्बे और चुभन को खोलने की योजना है, तो तीक्ष्ण कोण 40 डिग्री तक पहुंच सकता है।

तेज करने की बहुत प्रक्रिया - प्रक्रिया काफी सरल है। यह बड़े-दाने वाले पत्थरों से शुरू होने लायक है, धीरे-धीरे चिकनी पत्थरों की ओर बढ़ रहा है। तेज करने के बाद, जीओआई पेस्ट के साथ त्वचा पर काटने वाली धार (पॉलिश) को ठीक करने की सलाह दी जाती है। शार्पनिंग निम्नलिखित कार्यों को हल करती है:

• कटिंग एज के आकार को पुनर्स्थापित करता है (या इसे वांछित कोण में बदलता है);
• वांछित चिकनाई के लिए किनारे को पीसता है।

वांछित डिग्री के तहत ब्लेड को तेज करने के लिए, तेज करते समय, आपको इस कोण पर ब्लेड को पकड़ना होगा। यदि चाकू पहले से ही सही कोण पर तेज हो गया है, तो यह मुश्किल नहीं होगा। तीक्ष्ण कोण को छोटा करने के लिए, आप विशेष उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, "लैंस्की" या "एपेक्स" जैसे सिस्टम को तेज करने या पीसने का धारक कोण।

मुख्य बात यह है कि जब तेज हो - चाकू पर कड़ी दबाएं नहीं। यह पैनापन बार को नुकसान पहुंचा सकता है, और गुणवत्ता वाले पत्थरों की कीमत काफी अधिक है।

चाकू ब्लेड आकार

एक पर्यटक चाकू के लिए, ब्लेड का आकार सार्वभौमिक होना चाहिए। सबसे अच्छा, एक सीधे बट के साथ सदियों के लिए सिद्ध। आपको टैन्टो या स्क्रैमासैक्स जैसे दिखावा रूपों के बाद पीछा नहीं करना चाहिए, काम में यह केवल एक बाधा होगी।

अक्सर ब्लेड के ऐसे रूप होते हैं:

• क्लिप पॉइंट या फ़िनका;
• भाला बिंदु, भाला के आकार का ब्लेड;
• ड्रॉप प्वाइंट, कम बट लाइन के साथ;
• विभिन्न टेंथोइड्स (जापानी या अमेरिकी टैंटफ़्ट);
• अनुगामी बिंदु - बढ़ती बट (मछली काटने के लिए एकदम सही) के साथ।

हर कोई एक ऐसा रूप चुन सकता है जो उसके अनुरूप हो। यदि आप एक सेरेक्टर के साथ एक ब्लेड चाहते हैं, तो याद रखें कि क्षेत्र की स्थितियों में इसे तेज करना लगभग असंभव है।

चाकू संभाल

पर्यटक चाकू के हैंडल के लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करते थे। परंपरागत रूप से, उन्हें दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• प्राकृतिक सामग्री;
• कृत्रिम मूल की सामग्री।

प्राकृतिक सामग्री, लकड़ी, चमड़ा, हड्डी, सींग, या इनमें से एक संयोजन का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। कृत्रिम सामग्रियों में, रबर और विभिन्न प्लास्टिक का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। रबर और प्लास्टिक का संयोजन टिकाऊ होता है और यह आपके हाथ में नहीं आता है।

प्राकृतिक सामग्री से बने हैंडल सुंदर दिखते हैं, लेकिन देखभाल की जरूरत है। शिविर चाकू के लिए, संभाल की सामग्री को चुनने के लिए मुख्य मानदंड इसे हाथ में पकड़ने की सुविधा है। एक धातु के हैंडल के साथ चाकू न लें, सर्दियों में यह आपके हाथ को फ्रीज कर देगा। इसके अलावा एक फिसलन छड़ी न लें। यदि आप चाकू रखने की ताकत के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो आप इसे कलाई पर फिक्स करने के लिए लूप से लैस कर सकते हैं।

चाकू के लिए स्टील का विकल्प

चाकू स्टील्स महान विविधता। पर्यटक चाकू के लिए आपको महंगे स्टील का चयन नहीं करना चाहिए। स्टेनलेस स्टील के प्रकार 95x18 या कार्बन स्टील को चुनना बेहतर है। कार्बन में अधिक आक्रामक कट है, लेकिन जंग के लिए अतिसंवेदनशील है। 9518 - अच्छा पर्याप्त स्टील, जंग नहीं करता है, लेकिन कार्बन की तुलना में अधिक खर्च होता है। यदि आप सावधानीपूर्वक चाकू का उपयोग करते हैं, तो आप एक महंगा पाउडर स्टील ब्लेड खरीद सकते हैं।

फोल्डिंग मल्टीफ़ंक्शन चाकू

एक अभियान में पर्यटकों के लिए तह बहुउद्देशीय बहुक्रियाशील एक शिविर चाकू के लिए ठीक हो जाएगा। उन्हें दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• उच्च-गुणवत्ता वाले बहु-विषय "विक्टोरिनोक्स" और "लेज़रमैन";
• एक चम्मच, कांटा, कॉर्कस्क्रू और ब्लेड के साथ सस्ते चीनी या रूसी सेट।

पहली श्रेणी के चाकू गुप्त जेब में रखने के लिए कभी भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे, उनके उपयोग के कार्य पर्याप्त रूप से विस्तृत होते हैं (मॉडल के आधार पर, जो कि बहुत अधिक है), और वजन छोटा है।

दूसरी श्रेणी के चाकू पूर्ण कटलरी को प्रतिस्थापित नहीं करेंगे, लेकिन कॉम्पैक्टनेस को ध्यान में रखते हुए इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।

पर्यटक चाकू का चयन एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। एक चाकू खरीदें जो शिविर के अधिकांश काम करेगा, और बेल्ट पर बेकार वजन नहीं लटकाएगा।